西安火锅店油烟管道养护，热气腾腾之下别忽视油烟堆积
| 联系人： | 杜经理 |
|---|---|
| 电话： | 18629636913 |
| 邮箱： | 531793690@qq.com |
| 地址： | 陕西省西安市沣东新城阿房二路以南2号正义厨具市场精品区A区10排附1号 |
| 价格： | 价格面议 |
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摘要
西安火锅店锅底品类丰富，牛油锅、清油锅沸腾时不断飘出油雾，长期积累在油烟设备里。西安鑫山明环保工程有限公司承接油烟管道清洗、油烟净化器清洗服务。
产品介绍
火锅店是很多人聚餐的选择，锅底持续沸腾，油脂随着热气升腾，被上方的油烟设备吸走。很多火锅店是桌上方安装吸风设备，分支管道汇总到主管道，整套管网分支多。火锅的油雾细腻，很容易附着在管道内壁、净化器滤网还有风机上面，日积月累慢慢变厚。很多老板以为只是水蒸气，忽略里面混着大量细小油珠。
火锅店服务员要忙着添汤、上菜、收拾桌面，后厨人员准备菜品，店里人手围着客流转，很难安排人员拆解整套排油烟系统清洗。等到店内油味散不掉，才想起设备很久没有打理。
西安鑫山明环保工程有限公司会和火锅店老板协商时间，大多安排在上午还没营业的时候上门。进场做好防护，遮盖菜品展示柜、餐具、电路开关，防止清洗污水溅到电器。
清洗包含商用油烟机清洗、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗，顺着整套排油烟系统梳理清理。桌上方的吸风口、分支小管、主管道都会顾及。油污垃圾打包带走。
排风顺畅之后，锅底升腾的油雾及时抽走，店内不会闷着一层油味，食客用餐会舒服不少。油垢堆积，会让风道变窄，抽风力度减弱。定时清洗养护，维持排油烟系统稳定运转。
鑫山明团队做事细致，面对火锅店多分支管道，慢慢梳理，不遗漏隐蔽位置。完工之后打扫干净场地，和店主简单交流。火锅店拼的不止锅底味道，店内舒适的环境同样加分，油烟设备按时养护，也是留住客人的小细节。
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