西安连锁快餐后厨油烟清洗，高频循环出餐更要留心积油
| 联系人： | 杜经理 |
|---|---|
| 电话： | 18629636913 |
| 邮箱： | 531793690@qq.com |
| 地址： | 陕西省西安市沣东新城阿房二路以南2号正义厨具市场精品区A区10排附1号 |
| 价格： | 价格面议 |
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摘要
连锁快餐后厨翻台快，全天不间断制作餐品，油烟设备长时间持续运转，油垢慢慢累积。西安鑫山明环保工程有限公司提供油烟管道清洗、风机清洗服务。
产品介绍
连锁快餐门店从早到晚持续接待客人，早餐、午餐、晚餐、下午茶不间断出餐，煎制、炒制、炸制工序循环进行。后厨炉灶开动时间长，排油烟设备跟着长时间不停工作，细小油雾持续附着在油烟机、管道、净化器滤网、风机叶片上。快餐门店后厨空间紧凑，设备排布紧密。
门店员工核心工作是快速备餐、打包、接待顾客，节奏飞快，没有空余时间拆解清洗整套油烟设备。很多门店只能简单冲洗滤网，管道内部、风机的油污得不到清理。
西安鑫山明环保工程有限公司配合快餐门店的时间，选择开店前或者打烊之后上门，不影响正常售卖。进场做好地面防滑和电器防护。
清洗包含商用油烟机清洗、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗，整套排油烟系统同步打理。清洗下来的油污打包带走。
排风通畅，后厨煎炒产生的烟气及时排出，后厨员工长时间工作，体感会舒服很多。油垢堆积，会慢慢降低排风效果，店内容易萦绕油味。定期清洗养护，维持设备稳定。 鑫山明团队动作稳妥，把控作业时长，不耽误门店第二天正常营业。完工收拾干净现场，和店长简单沟通。快餐拼的就是稳定有效的出餐节奏，后厨设备少出状况，门店运营才会更顺。
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