西安连锁餐饮店油烟清洗,多家门店同步养护省心方案

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摘要

西安连锁餐饮店门店多,后厨标准化烹饪,长期稳定产生油烟,各门店油烟设备都需要定期照看。西安鑫山明环保工程有限公司提供商用油烟机清洗、排油烟系统清洗服务。

产品介绍

连锁餐饮品牌在西安各个区域布点,每家门店后厨按照流程制作产品,不管是快餐、简餐还是特色餐,炉灶每天长时间运转,油烟源源不断进入排油烟设备。连锁品牌运营负责人往往要同时管好十几家门店,每家店的后厨设备状态都要留意,管理压力不小。很多门店后厨面积不大,管道短但是积油速度不慢。   

门店店长、后厨员工核心工作是出餐、服务顾客,没有时间学习拆解净化器、风机,自己清洗只能处理看得见的表面。要是挨个门店自己安排深度清洗,耗费大量人力,还很难把控每家店的清洗情况。   

西安鑫山明环保工程有限公司可以对接连锁餐饮品牌,分门店排期清洗,根据每家门店的营业时间,协商合适上门窗口,大多安排在早上开店前或者晚上打烊之后,不影响门店正常营业。进场做好店内防护,避免污水弄脏地面和设备。   

清洗包含商用油烟机清洗、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗,整套排油烟系统打理。多家门店可以分批安排,运营方统一对接,不用每家店单独寻找团队。清洗产生的油污垃圾统一带走。   

每家门店排油烟系统保持通畅,后厨烟气及时排出,员工操作环境舒适,也减少油烟飘向就餐区的情况。油垢长期堆积,会影响净化器工作状态,不利于日常运营管理。定期安排清洗,方便品牌统一管理后厨设备。   

鑫山明对接连锁客户的时候,会做好记录,和品牌负责人同步每家门店的现场情况。团队做事稳重,按排期上门,不用店长额外费心盯控。连锁品牌想要稳定运营,后厨每一项基础养护,都安排妥当才更安心。

商用油烟机清洗


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