西安商场餐饮层风机公共管，物业别让一家出问题整层遭殃
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摘要
西安商场餐饮层公共风机服务几十家店铺，叶轮积油快、故障影响整层。定期西安风机清洗、签订西安风机维修应急协议，鑫山明遵守商场规范施工。
产品介绍
西安各大商场的餐饮楼层，几十家店铺共用一套大型排烟系统，风机通常装在楼顶。物业如果只管收租金，不管风机维护，迟早要出乱子。某家店油烟特别大，风机抽不动，整层楼闻到油烟味，顾客投诉到物业，一家一家查原因，最后发现是楼顶公共风机叶轮堵死了。
商场公共风机转速高、风量大，叶轮上沾油也快。几十家店的油烟都经过这一台风机，油泥沉积速度是单店风机的好几倍。物业如果一年才洗一次，到下半年叶轮早就裹成油疙瘩了。建议商场物业每季度安排一次西安风机清洗，油烟重的楼层半年洗一次。
公共风机出故障，维修不是一家店的事，是物业整体的事。风机停了，整层餐饮都没法做饭，商场一天损失不小。物业平时要跟靠谱的西安风机维修团队签应急协议，半夜出故障也能有人赶过来。师傅到现场先判断是电路问题还是机械问题，能现场修的当场修好，需要换配件的临时调货，尽量缩短停业时间。
商场风机还牵扯噪音问题。楼顶风机离上面写字楼、附近居民楼近，运转噪音大了会被投诉。清洗时师傅会顺便检查减震垫、软连接，老化了就换，从源头减少震动噪音。这比跟居民反复解释管用多了。
西安鑫山明环保工程有限公司给西安多个商场做过公共风机维保。师傅进场遵守商场管理规定，穿工服、戴证件，施工区域围挡好，油污废水收集带走，不弄脏公共区域。洗完出一份报告，写清楚风机状态、建议下次保养时间，物业存档备查。多店铺公共风机统一维护，比哪家店自己折腾省事得多。
商场物业管的事情千头万绪，公共风机这种"看不见但要命"的设备，得放在心上。定期清洗、签好应急维修协议，整层餐饮才能安心营业。顾客在商场闻不到油烟味，吃饭逛街心情都好，商场生意自然兴隆。
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