| 联系人: | 杜经理 |
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| 电话: | 18629636913 |
| 邮箱: | 531793690@qq.com |
| 地址: | 陕西省西安市沣东新城阿房二路以南2号正义厨具市场精品区A区10排附1号 |
| 价格: | 价格面议 |
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连锁酒楼菜品以爆炒居多,油烟管道积油快。西安鑫山明环保工程有限公司可以按门店计划分批完成油烟管道清洗,统一记录,方便连锁管理。
西安不少连锁酒楼主打陕菜、江湖菜,爆炒菜品占比高,大火快炒之下,油烟滚滚往管道里面钻。一家门店管道没打理好,后厨烟雾弥漫,厨师炒菜视线受影响,出餐速度变慢,还容易影响门店口碑。连锁品牌门店多,统一维护,管理起来才省心。
连锁酒楼的后勤负责人,常常要同时盯好几家门店,很难一家一家亲自盯现场清洗。如果每家门店随便找不同的队伍,标准不一样,记录格式五花八门,汇总台账的时候会非常头疼。
西安鑫山明环保工程有限公司可以给连锁酒楼做分批油烟管道清洗计划,按照每家门店的营业节奏,错开施工时间。每一家门店开展大型排油烟系统清洗时,师傅认真处理管道、弯头位置的油垢,同步记录管道的实际状况。
每做完一家,整理一套对应的影像资料,格式统一,总部汇总存档很方便。酒楼后厨定期清洗油烟管道,排烟状态稳定,每家门店后厨环境保持一致,品牌运营管理也更加省心,不用单独为某一家门店的排烟问题发愁。
