西安鑫山明环保工程有限公司 
西安集训基地食堂油烟管道清洗，保障集中集训就餐后勤
| 联系人： | 杜经理 |
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| 电话： | 18629636913 |
| 邮箱： | 531793690@qq.com |
| 地址： | 陕西省西安市沣东新城阿房二路以南2号正义厨具市场精品区A区10排附1号 |
| 价格： | 价格面议 |
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摘要
集训基地食堂短期集中接待大量学员，短时间灶具高负荷运转。西安鑫山明环保工程有限公司可在集训空档开展油烟管道清洗，清理积油，保障后厨排烟稳定。
产品介绍
集训基地食堂属于 “阶段性忙碌选手”，没有集训任务的时候冷冷清清，一旦学员集中入驻，食堂就要短时间接待几百号人，后厨从早到晚不停开火。短时间高强度烹饪，油烟集中涌入管道，油垢附着速度很快，很容易堵住管道，降低排烟能力。
基地管理人员大多在集训筹备、学员食宿安排上耗费精力，很容易忽略油烟管道的状态。往往集训过半，后厨油烟散不出去，才发现管道里面油垢已经堆起来了，这个时候再找人清洗，容易打乱集训安排。
西安鑫山明环保工程有限公司建议基地可以在两期集训的空档期安排油烟管道清洗。我们可以配合基地的空档时间表进场，开展大型排油烟系统清洗。集训基地后厨管线布局为集中供餐设计，主干管道宽大，分支管道连接多个灶台，师傅顺着管线逐步清理管壁油污。
施工的时候做好后厨物品防护，完工之后清理干净现场，留存清洗影像记录。趁着空档把管道打理干净，下一批学员入驻，后厨可以稳定运转，不用被排烟不畅的小问题打扰集训节奏。
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