设备保养学问大，清洗频率有讲究

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环保油烟净化器、油烟机清洗很讲究，西安鑫山明环保工程有限公司清洗出具 清洗报告、油烟检测报告，检查验收通过无隐患。

“我家店去年刚开的，今年需要洗吗？”这是我们在日常咨询中经常听到的问题。其实，大型油烟机清洗的频率并不是固定的，它和您的烹饪方式、营业时长密切相关。

在西安，主营川湘菜、烧烤类的餐饮店，由于用油量大、香料多，油烟浓度高，油垢凝结速度快，通常建议缩短清洗周期。而像学校食堂、面馆这类以蒸煮为主，油烟相对较少的场所，则可以适当延长。一般根据合同要求和油污状况，有每月、每两月或每季度清洗的不同方案。

西安鑫山明环保建议，除了定期的深度清洗外，日常的简单维护也很重要。每天营业结束后，擦拭灶具表面的浮油，可以减少油污累积的速度。但切记，内部深层清洁交给人员操作。我们自己清洗往往只能触及皮毛，而餐饮店油烟机清洗，会拆卸主要部件，对风轮、蜗壳进行浸泡式清洗，这是保证设备长久使用的关键。

把事交给西安鑫山明环保，把时间和精力留给您的生意。了解您的设备，给它合适的养护周期，它会回报您更长久的顺畅运行。

大型油烟机清洗

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