美食城排油烟系统清洗 全力以赴

美食城排油烟系统清洗是一项重要的工作，鑫山明环保为西安市多家客户服务，尤其是油烟管道清洗洁净度高，为客户解除防火隐患，清洗干净，验收通过。

大家所看到的美食城一般配置二十家左右的美食窗口，其中排油烟系统清洗也包含全套的设备、管道、集烟罩。根据美食城排烟的特点，一般炒菜米饭的档口在排烟口近的地方，油污也是较多的，这是着重要清洗的部分。

排油烟系统清洗步骤以及验收标准：首先，油烟机清洗组成部分有：油烟罩清洗、净化器清洗、管道清洗、排烟风机清洗、挡火板清洗、灶台清洗、油槽清洗等排油烟系统设备及部件清洗。其中重要清洗部件有油槽、净化器、集烟罩、风机、管道。每个部分的清洗需要投入三-五小时的时间，需要三-五人的默契配合工作。

拆下挡火板，同时打开净化器、风机，将需要浸泡清洗的部件依次放入铁桶内（需要开水将清洗剂化开），这里注意浸泡时间30分钟-60分钟。

开始集烟罩清洗，先用灰刀将表面较厚重的油污铲下来，这是清洗前的主要关键点，如此做可以节约清洗时间、清洗剂、用水量，这么做也是机器人清洗无法逾越的一个点；油污铲至露出铁皮色即可，接下来均匀喷洒清洗剂，静待二十分钟之后就可以用软毛刷进行细致的清洁工作，将油烟机内外表面擦洗干干净净。

油烟管道清洗我们选择人工开孔法，人员进入管道内部开始铲油，较重的油污清理出来之后，我们用化油剂擦洗管道内壁，达到铁皮色露出90%以上即可达标，清洗完成后密封管道开孔，油烟管道清洗前后照片拍取后即可完成工作。

排烟风机清洗，打开箱体，将叶轮的油污铲出来，叶轮以及表面油污清洗干净即可；如果风机使用时间较长，需要进行深度清洗，我们需要将风轮拔出，进行浸泡，再把箱体里的油污清理出来，这样清洗更洁净，但是费用较大，建议定期清洗。

油烟净化器清洗，在一步骤已经浸泡的净化板这时已经可以细致处理了，用钢丝球，毛刷将油污清洗干净，箱体里残留的油污擦洗干净即可完成。

收尾工作，所有拆卸下来的部件晾干之后统一安装；地面、墙面、灶台残留污渍清洗打扫干净，厨房的物品归置整齐有序，检查工具是否收集完全。

甲乙双方检查验收工作，由项目负责人细致认真检查各个清洗部件；随后鑫山明环保为客户提供清洗证明，清洗记录，排油烟系统清洗前后对比照以及清洗票据。

美食城、小吃城排油烟系统清洗选择西安鑫山明环保，我们为客户坚持达标有效、快速的服务，确保油烟机清洗干净，并且环保部门验收通过。