大型产业园区入驻企业众多,配套食堂服务园区上千名员工。工作日午晚就餐高峰,食堂多窗口同时烹饪,油烟净化器持续工作,油烟油脂不断附着极板。园区物业负责食堂后勤管理,园区人员密集,后厨净化设备维护是物业重点工作。
园区食堂工作日要保障员工就餐,白天不便停机。西安鑫山明环保工程有限公司和园区物业沟通,选择周末进场施工,不影响工作日员工就餐。
上门勘察整套大型油烟净化器机组,断电放电,取出电场浸泡除油,刷洗极板缝隙油污,冲洗晾干再装回。机箱、滤网、绝缘件、集油盒全部清理。机组大多放置在室外平台,作业时留意周边环境,做好防护。
设备复位开机试运行,确认工况稳定,清理现场垃圾,交付清洗照片和维保记录,物业存入园区安全台账。产业园人员多,各类核查会涉及后厨板块,完整资料方便物业应对。
部分园区物业为节省预算,仅擦拭净化器外壳,内部电场积油不处理,油烟异味问题持续存在。西安鑫山明环保清洗电场等核心组件,定期巡检跟踪积油进度,提前养护油烟净化器,保障园区食堂稳定供应员工餐食。
