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西安小学食堂油烟管道清洗，给师生营造舒心后厨环境
2026-10-21 来自: 西安鑫山明环保工程有限公司 浏览次数:18
小学食堂一到饭点，几十个灶台同时开工，上千名孩子排队打饭，后厨忙得团团转。油烟日复一日被吸进管道，慢慢一层一层堆在管壁上，时间久了，排烟的力道就弱下来，后厨里面烟雾缭绕，厨师在里面炒菜，满头都是油烟味。
很多小学后勤老师都说，最怕两件事：一是清洗队伍白天过来，挤占食堂供餐时间，耽误孩子们吃饭；二是清洗完留下一地污水油污，收拾起来要耗费大量人力。西安鑫山明环保工程有限公司会提前和后勤敲定时间，优先选放学后、节假日进场，尽量不打扰正常教学和供餐节奏。
小学食堂的排油烟系统，不少是多年前同步修建，管道藏在吊顶夹层，进出空间狭小。师傅进场之后，会先查看管道布局，规划好清洗顺序，慢慢处理管壁、弯头、连接风机的位置。清洗过程里，会留意管道外壳有没有锈蚀、接口有没有渗漏的情况，有发现就及时反馈给校方。
清洗全部收尾，现场清理干净，再整理好照片和单据交给后勤。对于学校来说，定期打理油烟管道，一方面让后厨通风状态变好，厨师工作起来更舒服；另一方面，相关资料妥善保存，迎接各类检查的时候，不用临时翻找材料。西安不少小学食堂，都会和我们约定周期维护，省心不少。
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