西安周边不少度假山庄自带大型后厨,平日客流平稳,一到周末、节假日,就餐人数激增,后厨全天持续烹饪,油烟净化器满负荷运转。假期过后,设备内部积攒厚厚的油污。山庄管理人员精力大多放在客房、接待工作,很难打理油烟净化器。
度假山庄位置离市区较远,很多服务商不愿意上门,或者时间协调困难。规模大的山庄后厨配备大型油烟净化器,拆解清洗流程更为繁琐。 西安鑫山明环保工程有限公司,西安油烟净化器清洗公司,提供西安油烟净化器清洗服务,承接西安大型油烟净化器清洗业务。团队可以提前规划行程,和山庄对接合适的上门日期,避开客流高峰。
山庄后厨空间开阔,但设备分散摆放。工作人员进场做好防护,拆解净化器滤网、极板,清理油污,检查配件,组装完成通电测试。作业垃圾全部收纳带走,保持后厨整洁。 山庄负责人笑称,一到节假日后厨忙得脚不沾地,净化器养护这件事只能延后。
鑫山明团队上门作业踏实,设备内部各个位置都会仔细查看,不简化清洗步骤。 除度假山庄之外,鑫山明服务幼儿园、小学、大学食堂、机关单位食堂、酒店、商场美食城、各类餐饮店。
不同场所淡旺季差异大,可以结合客流变化调整设备养护计划。 油烟净化器在客流高峰期负担很重,假期之后安排清洗,有利于设备保持良好状态。鑫山明服务西安本地各类餐饮后厨,做事认真,承接油烟净化器清洗工作。
