商场美食区,是客流聚集地,也是油烟重灾区。多家餐饮商户共用排烟系统,油烟量大、集中,管道、风机、净化器极易积油。排烟不畅,油烟在美食区扩散,影响顾客就餐心情,甚至飘到商场其他区域,降低整体消费体验;油垢堆积还会导致排烟阻力变大,风机负荷增加,能耗上升,也存在安全隐患,影响商场整体运营安全。
很多商场美食区商户各自为战,清洗不统一,导致排烟系统 “局部通、整体堵”,问题反复。西安鑫山明环保,为商场美食区提供整体化油烟清洗方案,统一清洁公共排烟管道、主风机及各商户净化器。我们会统筹规划,分区域、分时段施工,不影响商场正常营业;清洗时兼顾公共管路与商户设备,清除全链路油垢,让排烟系统整体顺畅,减少油烟串味、倒灌问题。
施工前做好防护,避免油污污染商场环境;施工后清理现场,恢复整洁。我们还会为商场与商户提供清洗记录,方便应对检查。商场美食区,干净的空气是基础,做好统一油烟清洗,让美食区无油烟困扰,顾客吃得舒心,商场客流更旺,商户经营更稳。


