西安机关单位食堂老设备维修，配件匹配要多花点心思

机关单位食堂供餐时间固定，后厨节奏平稳，设备往往一用就是很多年。年头久了，好处是设备扎实，坏处是配件不好找。风机轴承的规格、油烟机电机的安装尺寸、净化器电源模块的参数，可能与现在常见的型号对不上。　　

遇到这种情况，容易听到两种回答：一种是直接建议整套更换，省事但花费不小；另一种是找不到配件就拖着，设备凑合转，排烟越来越勉强。两种做法都不太理想，后勤这边也不好判断。　　

西安鑫山明环保工程有限公司的做法是先核对。到现场记录设备铭牌参数、安装尺寸、接线方式，再比对可替代的配件规格，能通过调整安装方式适配的，就做适配；确实没有匹配件的，才和后勤沟通更换范围，是换部件还是换整机，把依据讲清楚。　　

单位食堂对施工管理有要求，进场需要登记，作业时间多安排在午休后或下班后。师傅进场后做好现场防护，拆下来的旧件摆放整齐，不随意堆放，完工后一并清理带走，保持后厨整洁。　　

修完试机，观察运行电流、声音、排风表现，确认稳定再交接。老设备不等于该报废，找到合适的方式维护，它还能继续踏实地干活。

机关食堂

联系方式