西安大街小巷的餐饮店撑起城市烟火气,面馆、家常菜馆、小炒店灶台天天开火。很多小店后厨空间狭小,油烟管道藏在吊顶或者墙面夹层,老板忙着接待客人,很少留意管道内部油污。管道积油之后排烟变差,后厨闷热呛人,想要找西安油烟清洗公司,又担心施工耽误生意。
西安鑫山明环保工程有限公司懂得小店经营的不易,一般约定门店打烊之后上门施工,油烟管道清洗完成,第二天一早门店照常开门营业,不耽误白天客流。部分面积大、多灶台餐饮店管线较长,也可以承接,依托大型项目服务经验处理。
上门之后勘察管道布局,做好后厨防护,打开检修口清理管道内壁油污,风机、烟罩、集油盒同步打理。很多小店检修口位置狭窄,师傅侧身弯腰作业,耐心清理管道内部油污,不会简单擦一下烟罩就完工。
施工完毕,打扫后厨现场,带走油污垃圾,交付清洗记录。小店经营者事务繁杂,留存好维保资料,遇到核查时心里更踏实。
不少小店遇到过 “表面清洗”,服务商只擦拭看得见的烟罩,管道内部完全不动,花费资金却没有解决根本问题。鑫山明对待大小门店一视同仁,认真清理油烟管道内部油污,定期管护,改善后厨排烟,减少后续设备维修开销。
