西安商场美食城管护，大型油烟管道清洗处理多档口管道

商场美食城是很多市民就餐选择，十几家餐饮档口挤在同一个区域，中餐、面食、小吃同时制作，众多灶台一起产生油烟。各个档口支管汇集到一条大的主管道，整套管路属于大型油烟管道清洗范围。档口不停开火，油脂持续附着管壁，支管弯头、主管道底部，油污越积越厚。

美食城白天客流满满，档口持续营业，白天基本没办法停工施工。管道分支繁杂，一个档口的支管油污堆积，也会影响整套排风系统。油垢堆积多了，排风减弱，美食城内油烟弥漫，顾客就餐体验下降，还会影响各个商户的正常经营。美食城物业管理人员，常常为油烟管道管护这件事费心，要协调众多商户时间，挑选合适服务商。

西安鑫山明环保工程有限公司，承接西安油烟管道清洗业务，处理过多处商场美食城的大型油烟管道清洗项目。团队提前和物业沟通，了解所有餐饮档口营业时间，选择商场打烊后的夜间时段进场，不打扰白天顾客就餐和商户经营。进场之后，对各个档口厨具、操作台做遮盖防护。

逐一对每个档口支管、公共主管道开展清理，不放过管道拐角、风机连接位置。清理出来的油污密封打包，全部清运出场，完工之后打扫现场。作业期间，观察风机、油烟净化器工作状态，出现异常情况及时告知物业，给到维保方面的参考。

美食城是商场里人气较高的区域，稳定的排风系统，是各个商户平稳经营的保障。定期开展油烟管道清洗，维持管路通畅，减少各类运营麻烦。鑫山明团队做事踏实，面对错综复杂的多分支管道，分段慢慢清理。除美食城之外，也承接学校油烟管道清洗等各类食堂管道管护。