一家酒店的格调,不仅体现在金碧辉煌的大堂和精致的客房,更体现在那些不为客人所见的后勤区域。干净整洁的后厨,是酒店餐饮的底气所在。而大型油烟机清洗的质量,直接影响着后厨的环境指数。
西安作为旅游名城,酒店餐饮接待量大,对卫生标准的要求也格外严格。很多与我们合作的酒店,不仅要求灶台亮洁,更要求排烟系统内部经得起查验。毕竟,积累的油垢产生的异味,有时会通过空调系统或烟道缝隙扩散,影响客人的用餐体验。
我们服务的曲江某酒店,每年都会与我们签订定期清洗合同。从油烟罩到净化器,从横向管道到楼顶风机,每一个环节都不能马虎。我们的清洗人员在作业过程中,会仔细做好密封防水处理,避免清洗过程中的二次污染。清洗结束后,还会与酒店方一同检查设备运行情况。
对于酒店而言,选择西安大型油烟机清洗服务,实际上是为酒店的餐饮品牌购买了一份“保险”。通畅的排烟系统,能确保后厨厨师在舒适的环境中烹饪,从而更好地保证菜品质量,最终受益的还是酒店的每一位食客。


